Halo, serta selamat datang di satu putaran lagi Senin tanpa daging Meksiko! Saya tuan rumah Anda, Oliva Monica “Meksiko”.
Hari ini kita akan menemukan cara memasak kacang dengan tepat.
Video terbaru saya
Tes antibodi Covid 19
Saya mengikuti tes antibodi Covid19. Begini persis seperti itu dan hasilnya!
Lebih banyak video
0 detik 5 menit, 19 detik
Selanjutnya
High Achiever – Ulasan Buku Dengarkan Hebat
06:12
Hidup
00:00
08:21
05:19
Tumbuh, kami selalu makan kacang pinto. Mereka ada di lemari es atau di atas kompor setiap saat. Kami memilikinya sebagai makanan sampingan atau sebagai bagian utama dari makanan kami, seperti di Bean Burritos, secara teratur untuk makan malam.
Saya dapat dengan jelas mengingat suara pot besi nenek saya bergoyang -goyang di atas kompor. Dia memiliki salah satu pot besi besar dan tebal dengan lubang di tutupnya. Kemudian ventilasi akan mengklik sekitar berjam -jam karena kacang kami mendidih menjadi lembut.
Hai gram!
Tentu, Anda dapat membeli kacang dalam kaleng. Namun Anda bisa mendapatkannya untuk super terjangkau di tempat sampah curah di pasar regional Anda serta memasaknya hanya menambahkan apa yang Anda pilih.
1. Langkah pertama adalah memeriksa kacang untuk batu atau puing -puing. Saya tidak pernah menemukan batu dalam kacang kering, namun nenek saya telah menceritakan kisah -kisah horor tentang orang -orang yang mematahkan gigi sambil mengunyah burrito kacang.
Tuang kacang di atas meja Anda serta dorong ke dalam wajan sedikit demi sedikit, memeriksa batu dalam prosesnya.
2. Setelah Anda yakin kacang Anda bebas batu, isi panci dengan air. Tambahkan gumpalan bawang putih besar (atau cengkeh untuk dihilangkan kemudian) serta garam. (Lihat saya di refleksi gelombang mikro?)
3. Beri mendidih. Kemudian, kurangi hingga mendidih dan juga penutup. Jangan letakkan penutup langsung di pot jika tidak memiliki ventilasi. Atau memanfaatkan tutup satu ukuran lebih besar. Ini memungkinkan uap berat melampiaskan serta mencegah overflow.
4. Didihkan selama sekitar 1,5 jam. Anda dapat memeriksa kacang setelah satu jam serta melihat persis seberapa lembut mereka. Ini akan membuat Anda memahami dengan tepat berapa lama lagi Anda harus memasaknya.
*Waktu memasak ini dapat dikurangi jika Anda merendam kacang dalam air semalaman. Rendam semalaman dan masak selama 1 jam.
Periksa pot secara teratur untuk memastikan Anda tidak memasak semua air. Jika Anda mulai mendapatkan juga rendah di air, Anda bisa menambahkan lebih banyak. Anda tidak ingin di bagian bawah wajan atau kacang Anda terbakar! (Sayangnya, saya mengerti dari pengalaman.)
5. Ketika mereka cukup cukup – tiriskan kacang, bumbui secukupnya dan juga menyajikannya …
ATAU
Untuk “kacang goreng”
6. Kuras kacang serta tambahkan garam, merica serta satu atau dua irisan keju sapi yang terkekeh.
7. Lalu, hancurkan campuran dengan masher kentang. Anda juga dapat memanfaatkan mixer tangan untuk membuatnya halus dan sangat halus. Saya tidak kali ini, namun saya suka kacang halus dan krem.
Rumah tangga saya tidak pernah benar -benar “menggoreng” kacang kami. Kami akan selalu menghancurkannya dengan sedikit air kacang serta menambah keju serta garam. Ini jauh lebih baik daripada teman kembali dan lebih sehat.
Menikmati!
Pertanyaan: Apa makanan penting yang selalu Anda miliki di rumah Anda tumbuh dewasa?
Kirimkan saya buku kerja
Menyimpan
Berbagi adalah peduli!
Membagikan
Menciak
Pin
Membagikan
Surat
Membagikan