Apakah jus buah merupakan alternatif yang sehat untuk soda?
oleh Scott Morefield

Sebagai persentase yang cukup besar dari orang tua dengan hati-hati meninggalkan HFC serta soda yang diisi gula sebagai pilihan minuman yang layak untuk anak-anak mereka, perusahaan mengambil keuntungan dari pola sadar kesehatan dengan mendorong jus buah sebagai alternatif yang sehat. Banyak orang tua yang membeli jus percaya bahwa mereka membuat pilihan yang cerdas, umumnya sejak kesehatan dan kesejahteraan yang aneh menyatakan bahwa pembuat jus mengenakan label. Pada kenyataannya, bagaimanapun, orang tua tidak hanya harus membayar minat yang erat pada daftar komponen keruh yang mengintai di balik label depan yang cerah, penuh warna, dan menarik, namun juga harus mengevaluasi kembali memberi makan jus buah yang diproses anak -anak mereka sama sekali.

Beberapa komponen untuk dilihat

Sodium benzoate-telah terbukti merusak DNA mitokondria sel ragi dan, menurut Profesor Peter Piper dari Universitas Sheffield, mungkin melakukan hal yang sama dengan sel manusia dalam jangka panjang. Selain itu, dua studi yang didanai pemerintah Inggris baru -baru ini telah menemukan bahwa natrium benzoat berdampak buruk pada perilaku anak. Jika itu tidak cukup, benzena, karsinogen yang dipahami, terjadi ketika natrium benzoat digabungkan dengan asam askorbat (vitamin C) serta potasium benzoat pengawet.

Rasa alami – atau pada dasarnya semua jenis kombinasi molekul yang dapat diperoleh oleh ahli kimia dari sumber ‘alami’ untuk membuat rasa makanan mereka atau terlihat dengan cara tertentu. Umumnya sumber rasa ini tidak ada yang bisa diselesaikan dengan jenis jus yang diiklankan pada label.

Carmine (juga disebut Crimson Lake, Cochineal, Natural Red #4, C.I. 75470, E120) – atau badan serangga skala bubuk yang direbus dalam amonia dan diproses sebagai aditif makanan, jelas merupakan contoh dari sesuatu yang berasal dari ‘alami’ Sumber yang tidak memiliki apa pun untuk diselesaikan dengan apa yang ada di label. Kumbang yang dihancurkan siapa pun?

Pewarna makanan – seperti merah #40, telah dikaitkan dengan hiperaktif serta masalah perilaku lainnya. Banyak bisnis menggunakan pewarna makanan yang diturunkan dari minyak bumi di atas jus asli untuk menghemat uang.

Maltodextrin-adalah senyawa seperti pati yang ditambahkan beberapa produsen untuk jus buah sehingga mereka dapat membuat klaim asuransi ‘serat tinggi’ pada label. Mengapa menjaga serat alami dalam jus ketika Anda jelas dapat menghemat uang dengan menambahkan gula yang disempurnakan secara kimiawi yang terjangkau, terbuat dari jagung GM, yang telah terbukti meningkatkan kenaikan berat badan?

Gula/Fruktosa – Konsekuensi kesehatan dan kesejahteraan yang merugikan gula sudah diketahui. Namun, apa yang tidak disadari oleh banyak orang tua adalah bahwa anak -anak dapat menerima sebanyak atau lebih banyak gula dalam minuman buah daripada dalam soda serta junk food.

Kejutan tersembunyi

Bahan-bahan yang tidak diharapkan menjadi komponen-seperti timbal (85 persen dari minuman yang dipasarkan anak termasuk tingkat timbal yang cukup besar) serta fungisida racun karbendazim, baru-baru ini ditemukan pada 15 persen sampel jus jeruk yang dievaluasi oleh FDA. Carbendazim melanggar hukum di AS, namun tidak di sejumlah negara yang mengekspor buah di sini. Selain itu, buah non-organik dipenuhi dengan tumpah pestisida beracun serta bahan kimia yang tidak hanya buruk untuk serangga, namun manusia juga.

Orang tua tidak membantu anak -anak mereka dengan mengganti satu minuman sampah dengan yang lain. Minuman indah, baik soda atau jus buah, telah dikaitkan dengan solid dengan obesitas remaja. Pada tahun 2005, Pediatrics melaporkan bahwa anak-anak prasekolah yang sudah berat yang menikmati minuman yang indah tepat ketika atau dua kali sehari menggandakan bahaya mereka akhirnya menjadi obesitas yang serius hanya satu tahun kemudian. Studi penelitian tidak menemukan perbedaan antara jus buah serta Kool-Aid yang dipenuhi gula.

Perusahaan -perusahaan yang menjajakan propaganda ini dengan senang hati memformat ulang, mengemas ulang, meraih kembali, mengganti nama, serta racun mereka, hanya selama orang tua yang tidak curiga terus membelinya serta memberi makan untuk anak -anak mereka. Hal -hal tidak akan modifikasi jauh sampai mayoritas konsumen mulai membaca daftar komponen di bagian belakang label alih -alih propaganda di bagian depan.

Sumber untuk artikel pendek ini meliputi:

Tentang Penulis:
Scott mendapatkan gelar MBA dari Tennessee Timur Menentukan Universitas pada tahun 1998 dan juga menikah dengan istrinya, Kim, di
2002. Mereka online di perbukitan Tennessee Timur dengan empat anak kecil mereka. Scott serta blog Kim tentang pengasuhan anak, pernikahan, gaya hidup sehat, nutrisi, serta homesteading di www.amorefieldlife.com.